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Km Zero e sostenibilità

Promuoviamo uno stile di vita sostenibile e legato alle radici della nostra comunità.

Come nasce Radici

Nel 2021, Gerardo Rossi ha intrapreso una nuova avventura culinaria aprendo la prima pizzeria agricola italiana, un luogo dove la qualità incontra la tradizione. Radici, già nel suo nome, racchiude l’amore per la terra, le radici profonde delle origini e la storia autentica.

Gerardo ha la cucina nel sangue, con esperienza cinquantennale proviene da una famiglia che da ben cinque generazioni vive tra forni e fornelli.

La sua passione per la pizza risale addirittura al trisavolo Umberto Del Buono, che nel lontano 1870, insieme al pizzaiolo Esposito, creò la famosissima
“pizza Margherita”.

Ogni pizza che prepariamo qui a Radici porta con sé il patrimonio culinario di una famiglia devota alla creazione di sapori autentici.

Grazie, Gerardo, per aver portato la tua visione e il tuo amore per la cucina a Radici.

Siamo grati di condividere questa deliziosa avventura con te e con i nostri clienti!

#ChefGerardoRossi #RadiciPizzeria #TradizioneEccellente #StoriaDellaPizza

Pizzeria Agricola a Pietrelcina

Ingredienti di alta qualità, provenienti direttamente dal cuore del nostro territorio, sono la linfa vitale della nostra cucina.

Ogni pietanza è un viaggio attraverso i sapori autentici e le tradizioni locali, arricchito da un tocco di creatività e audacia culinaria.

Dietro le quinte, un team affiatato e appassionato lavora incessantemente per trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.

I nostri successi sono il frutto di una costante ricerca della perfezione e dell’impegno nel superare ogni sfida.

Con orgoglio accogliamo ogni riconoscimento come un tributo alla nostra dedizione e alla nostra ospitalità senza pari.

Le materie prime a km 0, selezionate con cura, raccontano la storia autentica della nostra terra e si trasformano nelle opere d’arte gastronomiche che deliziano i palati più esigenti.

Ogni boccone è un’ode alla bellezza e alla diversità dei nostri paesaggi, un’esperienza sensoriale che celebra l’incontro tra tradizione e innovazione culinaria.

Pizzeria Agricola a Pietrelcina

Ingredienti di alta qualità, provenienti direttamente dal cuore del nostro territorio, sono la linfa vitale della nostra cucina.

Ogni pietanza è un viaggio attraverso i sapori autentici e le tradizioni locali, arricchito da un tocco di creatività e audacia culinaria.

Dietro le quinte, un team affiatato e appassionato lavora incessantemente per trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.

I nostri successi sono il frutto di una costante ricerca della perfezione e dell’impegno nel superare ogni sfida.

Con orgoglio accogliamo ogni riconoscimento come un tributo alla nostra dedizione e alla nostra ospitalità senza pari.

Le materie prime a km 0, selezionate con cura, raccontano la storia autentica della nostra terra e si trasformano nelle opere d’arte gastronomiche che deliziano i palati più esigenti.

Ogni boccone è un’ode alla bellezza e alla diversità dei nostri paesaggi, un’esperienza sensoriale che celebra l’incontro tra tradizione e innovazione culinaria.

Bruno De Santis
Bruno De Santis
2024-03-04
Sabato 02/03/2024.ho mangiato insieme a mia moglie una pizza la migliore che c'è è a livello mondiale la consiglio a tutti .se vuoi mangiare una ottima pizza devi venire da radici, location top servizio impeccabile.
Simo Russo
Simo Russo
2024-02-25
Location particolare molto carina, il sabato affollato ma riescono a gestire la situazione, il tempo di attesa è veramente minimo. Pizza molto buona con impasto morbido e leggero. Sicuramente da ritornare.
riccardo feola
riccardo feola
2024-02-24
Ottima pizzeria a Pietralcina a 10 minuti da Benevento. Prodotti propri di ottima qualita'. Ottime le pizze e i taglieri. Occorre sempre prenotare.
Cinzia Caputo
Cinzia Caputo
2024-02-24
Molto carino il locale arredato in maniera particolare. Personale estremamente gentile e pizze buonissime.

Benvenuti alla nostra “Radici Pizzeria Agricola”! Il nome riflette il nostro profondo impegno verso la sostenibilità e la qualità dei prodotti.

Contatti

Radici Pizzeria Agricola
info@radicipizzeriagricola.it
Indirizzo: via SS12, Pietrelcina (BN)
Telefono: +39 351 9190762
Partita IVA: 01790230625

Pagamenti sicuri

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Radici Pizzeria Agricola